Cliente: Empresa líder del sector de industrias alimentarias.
- Proceso Optimizado: Abastecimiento Global (Global Sourcing) y Desarrollo de Proveedores.
El Desafío
Romper la dependencia de un proveedor monopólico en el suministro de vitaminas esenciales para la producción de alimentos, mediante la identificación, validación e introducción de nuevas alternativas competitivas en el mercado global, sin arriesgar los estándares de calidad ni la continuidad del negocio.
Logros Alcanzados
- Ahorro del 40% en el costo de adquisición global de vitaminas respecto al precio del monopolio anterior.
- Desarrollo de un Nuevo Mercado: Apertura y consolidación exitosa de la cadena de suministro con fabricantes de alta calidad en la India.
- Seguridad de Abastecimiento: Eliminación del riesgo de dependencia monopólica mediante la implementación de una estrategia de doble fuente de suministro (dual sourcing).
- Garantía de Calidad: Introducción del nuevo insumo manteniendo el 100% de los estándares nutricionales y regulatorios exigidos por el sector alimentario.
Actividades Desplegadas
El proceso se ejecutó bajo una metodología de compras globales de alta exigencia técnica:
- Ingeniería de Requerimientos: Análisis técnico profundo del insumo y homologación de las especificaciones técnicas completas para garantizar la compatibilidad industrial.
- Prospección Global (RFI): Mapeo y búsqueda internacional de fabricantes, emitiendo una Solicitud de Información (Request for Information) para evaluar capacidades financieras, operativas y de cumplimiento regulatorio.
- Licitación Internacional (RFP): Estructuración y lanzamiento de una Solicitud de Propuesta (Request for Proposal) dirigida exclusivamente a los proveedores globales preseleccionados.
- Evaluación y Selección de Terna: Análisis riguroso de las ofertas técnico-económicas recibidas para determinar la terna final de candidatos.
- Validación Técnica y Ensayos Industriales: Ejecución estricta de pruebas piloto a escala de laboratorio seguidas de pruebas industriales en planta para asegurar el rendimiento del nuevo insumo.
- Mitigación de Riesgos y Adjudicación: Selección e incorporación de un esquema de doble abastecimiento con dos proveedores estratégicos.
- Gestión del Cambio: Alineación de las áreas de Control de Calidad, Operaciones y Logística para asegurar una transición fluida y sin fricciones en la cadena de producción.